☆村山地域おすすめ健康レシピ集（中山町保健福祉課）からの紹介です☆

◆おやつよりは調理パン、朝食にもおすすめです。

 

★　材料４人分　　　　        （1人分）
・ホットケーキミックス　80g  (20g)
・牛乳　　　　 　　　　  40g   (10g)
・卵　　　　　 　　　　  20g    (5g)
・ほうれん草(葉先)            8g     (2g)
・ロースハム　　             20g     (5g)
・スィートコーン             20g     (5g)
・プロセスチーズ             20g     (5g)

 

★　作り方
①　ほうれん草は葉先をやわらかく茹ででおく。ハムとチーズは5㎜角に切る。ホットケーキミックスは二度ふるう。
②　卵、牛乳、ほうれん草をミキサーにかける。
③　②をホットケーキミックスとよく混ぜ合わせ、ハム、チーズ、コーンを加えて更に混ぜ合わせる。
④　③はオーブンペーパーをしいた流し缶又はアルミカップに入れ蒸し器で20～30分蒸し、切り分ける。（分量により蒸す時間は変わります）

 

★　献立例
ほうれん草蒸しパン、牛乳

 

★　1人当たり栄養量
エネルギー　　　119kcal
たんぱく質　　　　 4.4ｇ
脂質　　　　　　 　3.7ｇ
炭水化物　　　  　 16.6ｇ
食塩相当量　　　　 0.4ｇ